英国医学协会玛格丽特、克罗福特女士曾对长命者与饮用水的干系作念过平庸的拜访。截至标明中文字幕，长命者的颠倒条款是平淡饮用含有钙等大量无机盐的硬水，死于腹黑病的比率就低。

     科学商讨以为，东谈主的老化流程本色上等于东谈主体酸化流程。在东谈主体中，水分约占65%，其中的50%是细胞外液。镁主要存在于内液，而钙只留在外液中。当细胞老化时，镁便往外液浸透，因此，在癌症、高血压、糖尿病、精神病和风湿病等慢性疾病患者的血清中，秦岚 ai换脸以及肝硬化患者的腹水中，皆含有大量的镁。淌若体液平淡保抓微碱性，细胞就能积极职责，镁就不会外渗。

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     常吃以肉食为主的酸性饮食会形成严重的截至。它会引起动脉硬化，使血液不成充分通过，无法把营养和氧气供给躯壳的各个部分，以致于引起弃旧恋新下落甚而发生进击。拜访发现，东谈主们有三大逝世成分，即中风、癌症和腹黑病，很多医学家皆以为，这些疾病皆是由动脉硬化形成的。

     医学商讨东谈主员警告东谈主们，为了讲究老化和疾病，最基本的是碱性饮食。

     呈弱碱性的食品有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

     呈碱性的食品有：菠菜、白菜、卷白菜、生菜、萝卜类、竹算、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、栗子、柿子、咖啡、葡萄酒等。    

     另外，还有一些因为酸而被东谈主们不实地以为是酸性的食品。如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西恰是典型的碱性食品。

     饮食中常见的酸性食品有蛋黄、鱼籽、牡蛎、白米、鳗鱼、章鱼以及面条、面包等。

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