明星作念饭好不好意思味幼幼嫩穴，成了最近网上热梗。

黄磊种种吃饭视频被扒，疑似「塌房」。

更有兴味的是，不少网友在扒黄磊时不测发现，贾冰才是内娱确凿的「厨神」。

别的不说，沈腾在综艺中吃两位大厨好意思食时的响应，差异就显而易见。

这一发现，立马让广宽网友更来劲。

从单扒黄磊，转向了拉踩黄贾二东谈主来找乐子。

他们束缚将两东谈主作念饭的视频剪在统共，用吃客的响应来体现什么才是确凿的好意思食。

既然如斯，鱼叔也找来一档确凿的好意思食节目，

网飞出品，豆瓣8.7分。

既有宛如艺术品的良好治理。

也有小学食堂的大锅菜。

种种各样，但谈谈皆让东谈主馋涎欲滴。

节目中有精彩纷呈的垂危比赛。

也有令东谈主失笑的无厘头搞笑情节。

混搭鼓胀，但让东谈主看得进退无据。

内行可不要错过这谈好意思味——

《短长厨师：治理阶层战》

흑백요리사: 요리 계급 전쟁

看名字就知谈，这是一个生计战。

这一类别，可谓是韩综最拿手的规模。

举例拼体能的《体能之巅：百东谈主大挑战》。

用念念想拼杀的《念念想考证区域：The Community》。

皆是让东谈主啧啧奖饰的高分综艺节目。

这档《短长厨师：治理阶层讲和》亦然相同。

固然是厨艺比拼，但赛制却特别指向了消耗社会里树大根深的阶层不雅念。

100名参赛的厨师被分为两个阵营：白汤匙与黑汤匙。

白汤匙，是在业界告诫丰富、名声超越的精英大厨。

有从业30年的知名餐厅行政主厨。

有韩国第一位女性考中治理的明星主厨。

有米其林餐厅的筹办者兼主厨。

还有白宫国宾晚宴的主厨。

一共20名。

剩下的80黑汤匙，则是一群「草根内行」。

不知名餐厅的厨师、刚入行没多久的学徒、油管博主、食堂大姨……

以致还有莫得专科学习过，只靠好意思食漫画自学的东谈主。

这些草根厨师，以致在参赛时连我方的姓名皆不成炫夸，只可用代号。

想要正名，只须一条谈路：

击败白汤匙。

有关词，并不是东谈主东谈主皆能有与白汤匙招架的契机。

节方针第一场拼杀，便是80进20的里面大逃杀，以此选出不错挑战精英的席位。

而决定他们气运的东谈主也不一般。

一位是韩国最闻名的，领有多档好意思食节目，全球20多个品牌2700家店，好意思食告诫极其丰富的白钟元。

一位则是韩国独逐个个米其林三星主厨，领有极其敏锐味觉的安成宰。

想要获取他们的招供，难度了然于目。

不外，别看竞争猛烈暴燥，里面可没少出乐子东谈主。

第一场大逃杀，就宛如整活大赛。

100分钟的比赛时长，许多选手皆想尽办法作念出最丰盛的食品，时候根底不够用。

有关词，有东谈主却快快完成了菜品。

他将比赛看作是一个套餐，那么第一集便是开胃前菜。

评委问他要是第一集就被淘汰怎么办。

他信誓旦旦地默示：

我有信心存活下来。

成果呢？

下一秒淘汰。

特立独行的不啻这一位。

闻名昵称为「遭逢低估的花好意思男」厨师。

在他看来，因为我方的外貌和上过恋综的经历，东谈主们老是忽略他在厨艺上的能力。

是以他决定只用最苟简的烤肉来一决输赢。

统共治理流程中，就看到他对着一块肉又烤又熏，经常常刷油冷却，十分戮力。

面临评委的发问，他也侃侃而谈我方的知道。

有关词，评委只吃了一口就说：

烤得不好。

几乎便是啪啪打脸。

而最大的乐子东谈主，还得是这位服装十分丽都的拌饭大王。

他宣称我方所作念的拌饭，是全寰球独一的拌饭。

还为我方设想的拌饭翰墨央求了专利。

吃饭的流程亦然典礼感鼓胀，又打又唱的。

成果呢。

因为太咸，差点儿平直把评委送走。

狠狠凹大厨身份，然后又被狠狠打脸。

这让我一下子想起了大阐述对黄磊炒肝的评价：

这炒肝齁咸齁咸的，比齁还咸。

不外，一档比拼厨艺的节目怎么能只顾着搞笑呢？

其实，这些乐子东谈主只是一种辅料，确凿的主菜还是食品自己。

厨艺争霸赛，主要看的还是两个方面：

工夫与滋味。

这个节目也不例外。

在这里，你能看到极其精致的刀工。

也能晓悟到由高端确立制作出的新奇治理。

在这里，你能感受到评委被一谈滋味丰富又融合的好意思食所俘获。

也能看到他们被最最质朴又好意思味万分的家常菜而打动。

对我们来说，节目里展示的考中治理则既熟习又崭新。

无人不晓，中国菜是一个常识深重的远大体系。

对食材的知道是否深远、对治理的工夫是否简易，以及关于复杂香料的使用皆会影响一谈菜肴最终的呈现。

投入短长汤匙对战后，考中治理对决就将这些方面展现得长篇大论。

令我印象最为深远的是，两位女士的对决。

黑汤匙的中华治理女神，遴选了酸菜鱼。

与其他厨师常用的更为轻巧精致的刀具不同。

她使用一把考中菜刀，大刀阔斧地将鱼惩办完成。

看得其他白汤匙厨师也发出叹息。

而另别称女厨师，遴选作念拔丝治理。

由于拔丝尽头敬重时候与温度，要是稍有欠妥，食品上的糖浆就会变硬。

于是，她决定将糖浆倒入盘中，再通过倒扣的风光愚弄重力提前制作出糖丝。

终末把糖丝笼罩在食品之上，以保证整谈菜的口感与滋味。

要问两东谈主为何遴选这两谈菜。

是因为本轮的轨范是通过开盲盒的风光，考中一种食材进行治理。

何况，两位评委需要在不看治理流程并蒙眼试吃的前提下，仅凭滋味进行评判。

手脚一档韩国综艺，如何对考中治理进行适当的更动与交融，从而取得韩国评委的招供也十分历练厨师的水平。

她们开盲盒开到的是，萝卜缨干。

这是韩国最常见的一种干菜。

在口感与滋味上与我们的酸菜有些相似。

凭借着在考中治理上的告诫与对食材的知道，中华治理女神第一时候就决定要作念一谈带有韩式立场的酸菜鱼。

而另一位白汤匙女厨，则是将菜干预猪肉统共作念成炸肉丸。

再用酸口的酱炒一下，终末与铺在上头的糖丝，共同变成糖醋风范的治理。

两位女士深湛的手段与创意，不仅让评委品味到了两谈好意思味的考中治理。

也让她们打成平手。

不外，这么的创意中国菜并莫得在网络上赢得满堂红。

一部分有着极强好意思食文化自信的中国不雅众，并不成完全袭取这些韩国东谈主之手的矫正中国菜。

只是，这种不对反而体现出这个节目另一看点。

那便是由食品动身的关于更深层的文化招供的念念考。

这档节目中有不少来自其他国度的厨师。

同期也不乏，擅长他国治理的韩国厨师。

其中，东谈主气最高的是别称好意思籍韩裔的厨师，爱德华·李。

最直不雅的感受，是能力坚韧。

爱德华是有着超高厨艺的业界大牛。

咱就不提他那一大串千里甸甸亮闪闪的荣誉与称呼。

凡是看过节方针东谈主皆会和你说，爱德华在豆腐地狱中封神了。

为了获取投入决赛的履历，五名厨师要在每30分钟一轮的车轮战里，制作以豆腐为主的菜肴。

每一轮皆会淘汰别称，直到剩下终末别称为止。

何况，每一轮比拼不会给厨师罕见的构念念时候。

倒计时一限制就要立马罢手，没作念完的就平直淘汰。

这对厨师而言，是一场膂力与脑力的双重挑战。

许多东谈主在这个比赛中皆渐渐崩溃，只可靠本能去作念菜。

而爱德华呢？

当先，他莫得一谈一谈去念念考我方的菜肴，而是将五谈菜看作是一个举座。

他完成了一谈冷汤；

四谈不同风范的主菜；

以及终末甜品。

其次，爱德华并莫得与其他东谈主一样，为了省事儿，在已有的豆腐治理上进行立异。

他的五谈菜全是基于我方对豆腐这一食材内容的了解，而作念出的不同食品。

像他认为豆腐的里面与扇贝一样柔嫩。

于是便用制作扇贝的风光作念了一谈菜，让评委拍桌叹息。

更贫苦的是，他的统统菜品中皆有他我方的状貌在。

像是一谈用豆腐作念的肯塔基炸鸡。

爱德华出身在肯塔基，这是他家乡的食品。

但他又是韩裔，豆腐是韩国常见的食材。

于是他将二者交融在统共，完成了代表着他身份的菜。

现实上，爱德华在节目中屡次抒发过我方对韩国这片地盘复杂的状貌。

身为韩裔好意思国东谈主，他对身份招供感一直存在困惑。

他想在这场比赛中，通过对韩国治理全意见的战争来寻找一个谜底。

是以，我们在比赛中总能看到，他作念出种种我方知道下的韩国菜。

而其中，最让我感动的，是他决赛顶用韩式年糕作念出的一谈甜点。

盘子中三条年糕状的冰淇淋，是他儿时每次来韩国吃饭皆会因为吃不完而剩下的年糕。

甜与富余是他对韩国的感受，良好复杂的西法作念法例是他刻下的东谈主生。

其实两者并不冲破。

而关于配甜点的韩国传统马格利酒，他是这么解释的：

我的英文名是爱德华·李，但我还有一个韩文名叫李均。

爱德华心爱喝威士忌，但李均是喝马格利酒。

苟简的一句话，既谈出了他身份上的矛盾，也流露了他好意思食爱重的长入。

如斯纵脱又蹧跶力量的抒发，借由他的菜肴感动着每一个东谈主。

而这，亦然这档节方针利弊之处：

它展现了食品不单是不错饱腹，也不错是东谈主生的一种抒发。

由此，我们再看回黄磊的争议。

东谈主们确凿注意的，也许根底不是他作念的饭好意思味与否。

而是他在作念饭这件事上折射出的立场令东谈主别扭汉典。

幼幼嫩穴